Histoire

Pourquoi "Popote is not dead" ?

"Popote is not dead" est bien plus qu’un nom : c’est une déclaration d’intention. Inspiré du célèbre slogan "Punk is not dead", il traduit notre attachement à une cuisine sincère, vivante, et résolument libre.

À contre-courant d’une restauration standardisée, nous défendons une popote authentique — celle qui mijote, qui rassemble, qui raconte quelque chose. Une cuisine maison, généreuse, faite avec des produits frais et de la passion.

Chez nous, pas de faux-semblants : juste du goût, de la chaleur et un brin d’impertinence. Parce que non, la vraie cuisine n’est pas morte. Elle est là, bien vivante. Et elle a du caractère.